Barres protéinées crues

Pour 5 barres                                             

Ingrédients

Couche 1

Couche 2

Préparation

1 Mettre tous les ingrédients de la couche 1 dans un robot et mixer jusqu’à l’obtention d’une grosse boule.

2 – Aplatir la préparation dans un plat rectangulaire avec une couche de papier sulfurisé. Mettre au congélateur 30 à 45 min.

3 Faire fondre le chocolat puis l’étaler sur la bouche de base. Rajouter les toppings.

4 – Couper immédiatement en barre pour éviter que le chocolat sur le dessus ne se fissure.

5 – Remettre une 10min de minutes au congélateur.

 

Merci à @Cannelle&Chocolat pour la recette !