Houmous

apéritif pour 4 à 6 personnes

Ingrédients

  • 250 grammes de Te’Fou de chanvre
  • 213,5 grammes de pois chiches cuits
  • 7,5 grammes d’ail
  • 29 grammes d’huile de chanvre
  • Jus de citron
Recette de houmous au chanvre

Préparation

  1. Hacher l’ail avec le pois chiche et le jus de citron. Réserver.
  2. Mixer le Te’Fou de chanvre avec l’huile de chanvre afin d’obtenir une texture crémeuse.
  3. Ajouter le pois chiche au Te’Fou. Mixer à nouveau.