• Tél: 02 96 36 57 12

  • EN FR DE ES
  • Professionnels

    Vous êtes un professionnel et vous souhaitez vendre nos produits, créer une gamme à votre marque, acheter en gros, transformer votre propre récolte, ou obtenir des informations : cet espace est pour vous.

    Notre démarche qualité

    L’ Chanvre met un point d’honneur à ne produire que du chanvre biologique et cultivé en France. Nous passons ainsi des contrats de culture avec des producteurs bio et majoritairement situés en Bretagne où nous sommes basés, et dans les régions limitrophes.

    Tous les lots de grains sont contrôlés et testés (humidité, acidité..) à leur arrivée dans nos entrepôts, puis transformés par nos soins tout au long de l’année en flux tendus dans nos ateliers de Gouarec, en centre Bretagne.

    Nous vous assurons ainsi des produits toujours frais et de qualité !

    Chez L’ Chanvre, nous sommes spécialiste du chanvre. Nos presses à huile sont donc utilisées exclusivement pour presser des graines de chanvre. Cela nous permet d’utiliser un pressage plus lent de la graine, afin d’en extraire une huile très verte, goûtue et qui se conserve longtemps.

    Faute de matériel existant pour cet usage, les décortiqueuses à graines utilisées ont été élaborées par Christophe Latouche, dans nos ateliers ; elles sont donc adaptées sur mesure au décorticage de la graine de chanvre.

    La farine est moulue à partir du tourteau de chanvre produit par pression des graines de chanvre dans nos presses, directement dans nos ateliers de Gouarec.

    Nous faisons également appel à l’expertise d’artisans locaux qui partagent nos valeurs éthiques et bio pour la conception de nos produits dérivés : chocolat, pâtes et galettes.

    Ainsi, nous avons toujours le contrôle sur la qualité des matières premières et sur le processus de fabrication de nos produits, pour vous garantir une qualité optimum.

     

    Nos prestations sur-mesure

    Vous avez des graines de chanvre que vous aimeriez transformer mais vous n’avez ni les connaissances ni le matériel adéquat pour le faire ?

    L’CHANVRE vous propose une prestation à façon en fonction de vos besoins :  R&D, conseils, décorticage de vos graines de chanvre, pressage, meunerie…

    Nous prenons en charge vos graines de chanvre séchées et triées et nous nous occupons nous même de la transformation dans notre atelier de fabrication à Gouarec.

    Vous souhaitez développer une recette qui correspond à vos clients ? Nous pouvons réaliser la recette avec vous, en collaboration avec notre service R&D.

    Nos équipements professionnels

    Nos ateliers de fabrication sont équipés de matériel professionnels qui vous garantissent la qualité et la conservation de vos produits.

    Les décortiqueuses :  Fabriquées par Christophe Latouche, ces décortiqueuses nous permettent de décortiquer la graine de chanvre sans l’abimer, tout en conservant la péricarde (enveloppe verte autour de l’amande), ce qui permet une meilleure conservation de la graine dans le temps.

    Notre presse à huile :  Elle nous permet de presser nos graines de chanvre lentement et à froid, afin de conserver toutes les qualités nutritionnelles et de garantir la vitamine E et ainsi une excellente stabilité dans le temps.

    Notre atelier meunerie : Il nous permet de vous proposer différents produits tels que la farine ou la protéine.

    Notre laboratoire :  Nous sommes équipés d’un laboratoire de fabrication conforme aux normes alimentaires avec différentes équipements R&D et de fabrication (marmite, mixeur, batteur planétaire…).

    Conditionnement : Nous sommes équipés d’une doseuse automatique et d’une ensacheuse.

    Étiquetage :  Nous sommes équipés d’une imprimante de sur piquage des étiquettes ainsi qu’une étiqueteuse.

    Catalogue 2020

    Télécharger notre catalogue

    Catalogue Vrac 2020

    Télécharger notre catalogue vrac

    Dossier de presse 2020

    Télécharger notre dossier de presse

      Vous voulez :
      Vendre nos produits dans votre boutique.Acheter nos produits en gros.Créer une gamme à votre marque.Nos prestations à façon.Des informations sur les produits L' Chanvre.



      0

      Votre panier