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  • Barre énergétique figues & chanvre

    Barre énergétique figue chanvre

    🌱  Pour 2 barres

    ingrédient chanvre  Ingrédients

    🌱 4 figues séchées moelleuses
    🌱 3 cuillères à soupe de protéines de chanvre
    🌱 1 cuillère à soupe de purée d’amandes
    🌱 1 cuillère à soupe de jus de citron
    🌱 1 poignée de noisettes concassées
    🌱 1 cuillère à soupe de graines de chanvre décortiquées
    🌱 1 pincée de cannelle
    🌱 Facultatif : 1 pincée de gingembre en poudre

    preparation chanvre  Préparation

    1 –  Détailler la figue à l’aide d’un couteau de manière à obtenir une pâte avec quelques morceaux ou réduisez-les en purée au mixeur avec le jus de citron.

    2 – Ajouter ensuite la purée d’amandes, le jus de citron (si vous n’avez pas mixé les figues) et la pincée de cannelle. Mélanger.

    3 – Ajouter la protéine de chanvre. Mélanger à nouveau.

    4 – Concasser les noisettes. Les ajouter à la préparation.

    5 – Façonner la pâte avec le forme voulue (barres, cercles, boules…).

    6 – Saupoudrer de graines de chanvre.

    7 – Placer le tout au réfrigérateur quelques heures afin que les barres se solidifient.

     

    Recette imaginée par Ornella de Yood By Ornella.

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