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  • Barres protéinées crues

    Barres crues chocolatées chanvre

    Pour 5 barres                                             

    ingrédient chanvre  Ingrédients

    Couche 1

    🌱   20 gr de protéines de chanvre
    🌱   1 c.à.s de graines de chanvre décortiquées
    🌱   25 gr de veg’whey kao
    🌱   1/3 tasse de poudre de noisette
    🌱   1/2 tasse de flocons d’avoine
    🌱   1 c.à.s de purée de noisettes
    🌱   2 c.à.s de sucre de coco
    🌱   15 gr de yaourt végétal

    Couche 2

    🌱   6 carreaux de chocolat noir cru fondu
    🌱   Noisettes concassées
    🌱   Graines de chanvre décortiquées

    preparation chanvre  Préparation

    1 Mettre tous les ingrédients de la couche 1 dans un robot et mixer jusqu’à l’obtention d’une grosse boule.

    2 – Aplatir la préparation dans un plat rectangulaire avec une couche de papier sulfurisé. Mettre au congélateur 30 à 45 min.

    3 Faire fondre le chocolat puis l’étaler sur la bouche de base. Rajouter les toppings.

    4 – Couper immédiatement en barre pour éviter que le chocolat sur le dessus ne se fissure.

    5 – Remettre une 10min de minutes au congélateur.

    Merci à @Cannelle&Chocolat pour la recette !

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