• Tél: 02 96 36 57 12

  • EN FR DE ES
  • Pains sans gluten

    Pour 4 petits pains                                                 Cuisson : 30min  

    ingrédient chanvre  Ingrédients

    • 200 ml d’eau tiède
    • 1 c.à c de sucre
    • 100 gr de farine de chanvre
    • 150 gr de farine de millet
    • 1 bonne pincée de sel
    • 2 c.à.s de purée de noix de cajou
    • 2 c.à.c de levure

    preparation chanvre  Préparation

    1 Dans un saladier, mélanger le sucre, la levure et l’eau tiède. Faire reposer 15 minutes.

    2 – Ajouter les deux cuillères de purée de noix de cajou.

    3 Dans un second saladier, mettre les farines et le sel.

    4 – Mélanger petit à petit le premier mélange avec le deuxième.

    5 Bien mélanger, pétrir et former 4 boules.

    6 – Cuire les boules à la vapeur (cuit vapeur) pendant 30min à 100 degrés.

    Merci à @eveisvegan pour la recette !

     

    0

    Votre panier