Pour 20 gaufres Préparation : 10 min
Ingrédients
- 8 oeufs
- 125 gr de farine de chanvre
- 375 gr de farine de blé ou de riz
- 1 litre de lait ou de lait de chanvre
- 150 gr de beurre fondu
Pour 20 gaufres Préparation : 10 min
1 – Mélangez les différentes farines.
2 – Ajoutez les œufs battus et mélangez bien.
3 – Ajoutez peu à peu le lait, en remuant bien afin d’éviter les grumeaux.
4 – Incorporez le beurre fondu et mélangez bien.
5 – Conditionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 4 minutes.